Regionální potraviny
Derflanská mladá vína
Popis akce
Termín: 21. 11. 2026 13:00 – 20:00
Místo: Vinaři SADY z.s. Solná cesta 309, 686 01 Uherské Hradiště
Jsme mikrovinaři a víno děláme doma, v rodinných domcích a ve sklepech pod nimi; někde vás posadíme do sklepa, jinde do lisovny, jinde na zahradu pod pergolu. Od sklepa ke sklepu je to kolem kilometru a projdete to pěšky za pár minut.
Mladá vína bývají nefiltrovaná a často zakalená, plná primární aromatiky: ovocných a květinových tónů, které pocházejí přímo z hroznů a rodí se kvašením. Právě v té divokosti a svěžesti jsou zajímavá. Vedle nich naléváme i starší ročníky: na nich je vidět, kam se víno časem posune. V každé fázi má víno co ukázat a vinař, který ho dělal, vám u skleničky poví, co se v sudu právě děje.
Začínáme ve 13 hodin a naléváme, dokud proudí zábava a víno. Začněte u Iva Blahuše, Pod Vinohrady 285, nebo ve Vinařství Medek, Na Kopci 68; zaparkovat můžete na parkovišti u kostela. Vzorky platíte hotově přímo u vinaře, lahve u Medků i kartou. Vyzvednutí lahví si můžete u každého vinaře domluvit i na nedělní dopoledne. Oblečte se tepleji a vezměte pohodlné boty; u někoho z nás je vždycky kryto a vytopeno, tak se po cestě zahřejete.
Místo: Vinaři SADY z.s. Solná cesta 309, 686 01 Uherské Hradiště
Jsme mikrovinaři a víno děláme doma, v rodinných domcích a ve sklepech pod nimi; někde vás posadíme do sklepa, jinde do lisovny, jinde na zahradu pod pergolu. Od sklepa ke sklepu je to kolem kilometru a projdete to pěšky za pár minut.
Mladá vína bývají nefiltrovaná a často zakalená, plná primární aromatiky: ovocných a květinových tónů, které pocházejí přímo z hroznů a rodí se kvašením. Právě v té divokosti a svěžesti jsou zajímavá. Vedle nich naléváme i starší ročníky: na nich je vidět, kam se víno časem posune. V každé fázi má víno co ukázat a vinař, který ho dělal, vám u skleničky poví, co se v sudu právě děje.
Začínáme ve 13 hodin a naléváme, dokud proudí zábava a víno. Začněte u Iva Blahuše, Pod Vinohrady 285, nebo ve Vinařství Medek, Na Kopci 68; zaparkovat můžete na parkovišti u kostela. Vzorky platíte hotově přímo u vinaře, lahve u Medků i kartou. Vyzvednutí lahví si můžete u každého vinaře domluvit i na nedělní dopoledne. Oblečte se tepleji a vezměte pohodlné boty; u někoho z nás je vždycky kryto a vytopeno, tak se po cestě zahřejete.
